VERMUT AVENTON

Se elabora a partir de un vino base de la variedad Moscatel, el cual, es macerado con medio centenar de botánicas, muchas de ellas recolectadas en el propio enclave donde se elabora. Otras plantas más exóticas, como la canela o las cortezas de cítricos deshidratadas.

CATA

VISTA: El aspecto visual es limpio y brillante como una bambalina de colores ambarinos-yodados.

NARIZ: La nariz es mimosa y dulzona, donde destaca la frescura de los cítricos, la delicadeza especiada de los cominos y la expresión exótica de la canela.

BOCA: En la boca glicérido y envolvente, muy fresco con finales amargos propios del ajenjo y el hinojo que le hacen profundo y envolvente.